德国式简单烘焙：百吃不厌的我家食谱
基本资料：
作者：[日] 门仓多仁亚 著 颜尚吟 译
出版社：山东人民出版社
书号：978-7-209-08747-6
定价：35.00
内容简介：
本书是德日混血料理生活家门仓多仁亚女士常做的德国式烘焙食谱。
本书中，将介绍她自己制作频率最高的4 种甜点坯，分别是“磅蛋糕坯”、“面包坯”、“塔皮坯”以及“海绵蛋糕坯”，并且以这些为基础制作的衍生蛋糕食谱。因为基础是一样的，在每天的制作过程中，自然而然就掌握了流程。
单纯烤制的淳朴味道的德国式点心，令人深刻体会到其美味，一口吃掉就会变得非常幸福。生活本应这样简单、幸福。
作者简介：
知名料理生活家。1966 年生，母亲为德国人、父亲为日本人，生长于德国、日本和美国。国际基督教大学毕业后，进入外资证券公司工作。先后于东京、伦敦、香港等地任职。婚后因丈夫留学再度前往伦敦。学习烹饪与糕点制作，进入“蓝带烹饪艺术学校”并取得认证证书。回日本后开设料理教室，目前与日本多家电视台和杂志社配合，介绍德式生活风及美食料理。著有《简单就好，生活可以很德国》、《德国式家居收纳术》、《德国式厨房规则》等，在中国掀起一股简单生活美学风。
门仓多仁亚的个人网页 http://www.tania.jp/
译者简介：
颜尚吟，生于浙东小城，毕业于浙江大学日语系，致力于日本文化的译介工作，至今翻译作品已逾百万字。最喜欢的两个地方是图书馆和电影院，书与电影不可辜负。译作有《草莓之夜》、《怦然心动的人生整理魔法2》等。
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